<title_newspaper="Sztandar Modych"> 
<title_article="O zaopatrzeniu rynku w ryby i przetwory rybne"> 
<author_1=Aleksander Kozowski> 
<language=pl> 
<style=press> 
<year="1952">
<month="01">
<date=1952-01-07>
 <period=d> 
<status=1_obieg>
<support=paper>
W rybowstwie morskim panowaa przed wojn wszechwadnie drobna gospodarka produkcyjna, oparta na prywatnym, krajowym i zagranicznym kapitale.
Drobni wytwrcy  przewanie waciciele kilku kutrw rybackich opierali poowy nie na istotnych potrzebach spoeczestwa, ale kierowani chci zysku, nastawiali si wycznie na poowy drogich i rzadkich gatunkw ryb. Poowy dorsza  penowartociowej ryby wystpujcej w najwikszych ilociach na naszych wodach, atwej do zowienia i konserwacji, a wic najtaszej  byy przed wojn tak mae, e nie odgryway powanej roli w naszej gospodarce rybnej.
Rzecz jasna, e w warunkach produkcji nastawionej wycznie na zysk, nie mogo by mowy o wzrocie zaopatrzenia kraju w tanie i penowartociowe ryby morskie, o rozbudowie taboru rybackiego, fabryk przetwrczych itp.
Tak wygldaa pokrtce sytuacja w rybowstwie morskim. W podobnym stanie znajdowao si rybowstwo rdldowe. Pomimo duej powierzchni jezior, staww i rzek znajdujcych si w naszym kraju, produkcja ryb sodkowodnych oparta na kapitale prywatnym, bya rwnie bardzo niska. Powodowani chci zysku producenci ryb sodkowodnych prowadzili rabunkow gospodark poowow, nie zwracajc uwagi na konieczno planowego zarybiania wd, budowy grobli, tam, odpowiedniego ywienia ryb itp. Przy takim stanie gospodarki, ryba sodkowodna bya artykuem drogim, duo droszym od misa, wybitnie sezonowym, konsumowanym gwnie przez bogatsz cz spoeczestwa. Miliony robotnikw i chopw jaday ryb sodkowodn jedynie w dniach tradycyjnych wit.
Poziom naszej przedwojennej produkcji ryb morskich i sodkowodnych obrazuj najlepiej cyfry przecitnego spoycia w Polsce w roku 1938. Ot w roku 1938 spoycie ryb na jednego mieszkaca wynosio u nas zaledwie 2,87 kg rocznie, z czego na ryby morskie (w tym okoo 85 proc. ledzi z importu) przypadao 2,14 kg, a na ryby sodkowodne tylko 0,63 kg.
</support> 
</status> 
</period> 
</date> 
</month> 
</year> 
</style> 
</language> 
</author_1> 
</title_article> 
</title_newspaper> 
